Basics: Chia Pudding

Voici notre base de recette pour le Chia pudding. C'est super simple à faire. Si vous n'êtes pas du matin ou constamment sur la route, c'est un excellent repas à préparer la veille. Nous en faisons plusieurs tasses à la fois pour en avoir au petit déjeuner comme à notre collation d'après midi.
La partie la plus amusante c'est la garniture. Soyez créatifs! Nos coups de coeur sont bien entendu les fruits frais, mais aussi les baies de goji, les flocons de noix de coco, les graines de chanvre, le pollen d'abeille et les amandes.

Pour en savoir plus sur les graines de chia et pourquoi cet aliment est toujours présent dans nos placards, nous vous invitonsà lire notre article 'Essentials: Graines de Chia'


Chia Pudding

Ingrédients:

  • 1/4 tasse de graines de chia
  • 3/4 tasse de lait d'amande (ou votre lait végétal préféré)
  • Agave ou sucre de fleur de coco
  • Cannelle
  • Garniture de votre choix


Instructions:

Dans votre bocal, mélanger les graines de chia, le lait d'amande, l'agave et la cannelle et bien mélanger. couvrir et placer dans votre réfrigérateur pour un minimum de 8 heures jusqu'à 48 heures. Plus il reste au frais, plus le pudding sera épais. Ajouter vos garnitures préférées et enjoy!