Crème au chocolat et à l'avocat

"All avocado everything" c'est un peu notre devise.
Lorsque l'on décide de grignoter en plein après midi il faut savoir trouver un équilibre. Plutôt quede nous ruer sur des gâteaux et friandises trop sucrés, nous préférons faire cette incroyable crème au chocolat .

En plus d'être végétalienne, elle est extrêmement rapide à réaliser. On y retrouve le plaisir d'un en-cas sucré tout en bénéficiant des bienfaits des ingrédients.

L'avocat rend la texture très onctueuse.
Avec l'avocat, on fait le plein en bonnes graisses et en vitamines (B5,K) et ça rempli l'estomac pour un bon moment .
Quant au chocolat, celui-ci est rempli d'antioxydants, il contient aussi de la sérotonine qui, on le sait tous, agit directement sur notre bonne humeur.
Le cacao a une teneur élevée en fer, si comme moi il se trouve que vous êtes anémique ne vous en privez pas !

Maintenant que vous savez tout, ne laissez pas de côté le combo avocat x chocolat, essayez !
Vous serez agréablement surpris de l'effet addictif que procure cette crème.
Jetez un oeil à la recette ci-dessous
 



Crème au chocolat et à l'avocat


Ingrédients

  • 1 avocat moyen
  • 1/3 tasse de sirop d'agave
  • 150 grammes de Cacao non sucré
  • 1 gousse de vanille (ou 1 CAS d'extrait de vanille)
  • 1/2 tasse de lait d'amande

Instructions
Peler l'avocat et retirer le noyau.
Verser le sirop d'agave, l'avocat et le cacao dans un blender. Mixer puis ajouter lentement le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
Il est préférable de servir frais.
Vous pouvez ajouter quelques fruits frais / noix pour donner un peu de texture.