Masala Chaï Smoothie

Le thé chaï massala, originaire d'Inde est un mélange très savoureux et aromatique souvent servi très sucré et mélangé avec du lait. Par ces temps de canicule extrême, chez Menos Mas, nous aimons le préparer en smoothie et il est idéal pour un petit-déjeuner sur le pouce!

J'ai découvert ce thé très récemment et je suis totalement fan de son goût épicé et légèrement sucré.
Ses vertus sont multiples: il facilite la digestion, permet de réduire la fatigue, la cannelle joue aussi un rôle anti-inflammatoire. Il est également un bon stimulant pour notre système immunitaire.
Il est très facile de réaliser son propre mélange, je l'aime plutôt doux. En général j'en réalise une grosse quantité que je stocke dans un bocal en verre.

Décliné en smoothie, le chaï massala est une merveille gustative, la combinaison des épices etl’onctuosité de la banane en font un mix parfait pour bien débuter la journée!

 


Chaï Smoothie

Infuser 1 tasse de thé de chai Ou faites de votre propre

Mélange pour Chaï (doux):

  • 4 bâtons de cannelle (coupés)
  • 6 gousses de cardamone
  • 5 ou 6 clous de girofle
  • 1 petit morceau de gingembre frais (de la taille d'une noix environ)

 

Ingrédients pour Smoothie:

  • 1 tasse de thé
  • 1/2 tasse de "boisson coco" (ou n'importe quel autre lait)
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 1 càs de sirop d'agave
  • Quelques glaçons

optionel: beurre d'amande, Adaptogènes ou, poudre de protéines


Verser tous les ingrédients dans un blender, mixer pendant quelques minutes pour bien broyer les épices. Servir de suite