"Kill that Cold" Thé

Le rhume ou l'étape inévitable entre deux saisons.. Entre tous mes voyages et le changement de temps, mon système immunitaire s'est un peu affaibli.
Dès lors que j'ai senti les premiers symptômes, j'ai attaqué avec ce thé puissant.
C'est mon oncle qui m'a donné cette recette il y a quelques années. L'oignon est son arme secrète par la façon dont il absorbe les mauvaises bactéries.
Bon, oignon... Je sais, cela semble horrible dans un thé, mais croyez moi, il a une saveur douce et il est quand même masqué par la puissance du gingembre.


Gingembre - est un excellent purifiant, qui aide à éliminer les gaz intestinaux. Il contribue également à détendre et apaiser le système intestinal. Le gingembre contient du gingerol, un très puissant anti-inflammatoire. Donc, si vous avez un mal de ventre, ou aux articulations et des courbatures, le gingembre soulage tous ces maux. Enfin, parce qu'il réchauffe, le gingembre vous aide à transpire et donc aide à détoxifier mais aussi aider à combattre l'infection.


Le curcuma -contient de la curcumine, également un agent anti-inflammatoire. La Curcumine possède également des propriétés anti-bactériennes et anti-virales. Parce qu'elle est un bon anti-inflammatoire, elme aide à soulager la congestion de la poitrine et la toux.


La peau d'orange - est une grande source de vitamine C et B1. La vitamine C est essentielle pour combattre un rhume. La peau d'orange vous aide à lutter contre les virus et les bactéries. Elle est également utile lors du traitement de la toux, l'asthme, la bronchite, une oppression dans la poitrine, et le rhume. En règle générale, elle est idéale pour aider le corps à éliminer les mucosités dans les poumons.


Oignon- est anti-inflammatoire, un antibiotique et antiviral. Les oignons sont aussi également riches en vitamine C. Ils contiennent aussi des substances qui augmentent les niveaux d'antioxydants, qui aident à combattre la maladie.

CONSEILS

J'avais besoin de le faire assez fort ce thé. Du coup j'ai beaucoup dosé le gingembre et le curcuma mais vous pouvez bien évidemment l'adapter à votre goût.
Avec cette recette vous pouvez faire 2 ou 3 tasses!


Kill that Cold Tea

Ingrédients:

  • 2-3 tasses d'eau
  • 1-2 pouces de gingembre émincé
  • 1-2 pouces de Curcuma ou 2 cuillères à café de curcuma moulu
  • le zeste d'une orange
  • ¼- ½ ou oignon rouge

Directions:

  • Dans une petite casserole, porter l'eau à ébullition
  • Ajouter le Gingembre, le curcuma, le zeste d'orange et l'oignon, Laisser mijoter
  • pendant 10-15 minutes sur feu moyen à doux
  • Servir, utiliser une passoire pour verser sur votre tasse de thé préféré et boire!